自2022年新课标将“烹饪”纳入劳动必修课以后，孩子们开始大显身手，一批“中华小当家”不断涌现，随之而来的“暗黑番茄炒蛋”“一坨面条”“菜肉饺皮汤”也纷纷端上了餐桌，父母“含泪”吃下两大碗。

事实证明要求“会做”，娃娃们可不一定能“做好”呀!于是，为了让孩子们真正掌握烹饪技巧，秉承德智体美劳全面发展的目标，校园餐厅将“烹饪课”纳入日常教学啦~每周日晚开设“美食小课堂”，餐厅的厨师叔叔亲自演示，包教包会。

2月19日，第一期“美食小课堂”顺利开课，本期的烹饪主题是寿司制作，厨师叔叔从海苔的选择，米饭的蒸煮、搅拌、放置待凉，内部食材的包裹等等方面详细讲解，同学们听得仔细，做得认真。

不一会儿，一个个“治愈系”的寿司卷就新鲜出炉了，整整齐齐干干净净让人食欲大增，再淋上搭配的沙拉酱，一定特别好吃。同学们看着自己亲手制作的寿司，喜上眉梢。“我妈妈经常带我吃寿司，但我没有自己做过，回家可以做给妈妈吃。”参与烹饪课堂的小同学说到。

此次活动得到了同学们的喜爱，纷纷围在厨师叔叔身边问着下节课做什么菜，充满了热情与好奇。校园餐厅计划将炒菜、烧菜、面点等各类不同的菜品，打造成课程教授给同学们，真正把劳动落到实处，让每一个孩子掌握技能。

(PS：为了保证课堂的授课质量以及食材的品质，每次烹饪课堂的参与人数有限，每周德育主任会在班级内部进行招募，有兴趣的同学可以报名参加，先到先得哟~~)