不超过2小时。

十、当发现或被顾客告知所提供的食品确有感官性状异常或可疑变质时，应立即撤换该食品，并同时告知有关备餐人员，备餐人员要立即检查被撤换的食品和同类食品，做出相应处理，确保供餐安全。

十一、备餐柜内不得放置与开餐无关的物品及个人用品。工作结束后及时做好台面、地面等的清扫整理工作。

2023年8月10日

 

新华公学卫生防疫工作制度

   为加强学校传染病和食品卫生安全管理防控工作，预防学校传染病流行与食物中毒事件在学校的发生、流行及蔓延，保障广大师生的身体健康和生命安全，维护学校正常的教学生活秩序，根据教育局有关精神，制订本工作方案。

一、指导思想

落实“健康第一”的指导思想，严格按照《中华人民共和国传染病防治法》、《学校卫生工作条例》、《突发公共卫生事件应急条例》及省市县有关文件精神，以科学的观点，人本的意识，和谐的主题为中心，构建预防为主，防治结合的管理和应急机制，切实做到对传染病的早发现、早报告、早隔离、早治疗，保证学校教育教学的正常开展。

二、实施措施

1.成立传染病防控工作领导小组

组长：秦新春（第一责任人）

执行组长：张宁 吴晶晶      

报告人：赵琴

成员：全体教职工 

2.严格执行“两检”报告制度

班主任在早上、下午上课前两次对每一个学生进行一次身体检査，检査可采用询问、观察、量体温等方式进行，并做记录。一旦发现呕吐、腹泻、发烧、四肢无力等症状的同学，报学校校医，并及时联系家长，并由老师先送医院医治，在治愈后凭治愈证明方可上学。各班检查和抽査的结果每天下午一点前汇总、填写，并将情况上领导小组负责人。

3.大力宣传，全面开展校园爱国卫生运动

以专栏、黑板报、国旗下讲话、校园广播等为宣传载体，营造浓厚的校园传染病防控氛围。重点向学生进行传染病预

防知识教育，提高学生的自我预防意识和能力。同时，向家长发放预防宣传材料，宣传传染病防治知识加强教师防控培训，特别是对班主任防控工作责任心要求。以“学校传染病的防控”为主要内容，使全体教师了解传染病防控相关知识，为“晨检”、“午检”提供科学依据，共同做好传染病防控工作。广范开展校园卫生运动，加强垃圾、厕所、和污水的管理，做好校园环境清洁消毒，清除校园和学生中的疾病传染源隐患和卫生死角，加强教室和学生集中场所通风换气，最大限度地阻断传染病源的传播。完善传染病防控防治工作的资料，确保